Quinta da Romaneira Douro Sino da Romaneira 2021

De verleidelijke 'tweede' wijn van topdomein Romaneira

Maak kennis met de 'kleine' broer van het befaamde Quinta da Romaneira. Een charmante rode wijn die bewijst dat de Douro-vallei veel meer in zijn mars heeft dan alleen port.

• De druiven rijpen in de Douro-vallei, waar hete, droge zomers en steile hellingen zorgen voor een diepe en geconcentreerde smaak.
• Eigenaren Christian Seely en Carlos Agrellos zijn geen onbekenden; dit 'dreamteam' bracht al meerdere Bordeaux- en portdomeinen naar de wereldtop.
• De iconische terraswijngaarden langs de rivier de Douro zijn de perfecte voedingsbodem voor zowel port als deze krachtige, droge rode wijnen.
• Deze blend van lokale druiven krijgt een opvoeding van tien maanden op eikenhout, wat de wijn een verfijnde structuur en kruidige toets geeft.

Smaakprofiel

• Neus: Een uitnodigende geur van rijp donker fruit zoals bramen en pruimen, met een vleugje viooltjes en zoete specerijen.
• Mond: Sappig en vol, met een mooie balans tussen het donkere fruit, een hint van cacao en een zachte, kruidige ondertoon.
• Body/tannine/zuur: Een medium tot volle body met rijpe, goed geïntegreerde tannines (het drogende gevoel in je mond) en een verfrissende zuurgraad.
• Afdronk: De afdronk is lang en aangenaam, met een blijvende indruk van fruit en een lichte specerij.

Wijn–spijs

• Gegrilde lamskoteletten – het krachtige fruit van de wijn snijdt prachtig door het rijke vlees.
• Stoofpot van rundvlees – de zachte tannines en kruidigheid vullen de diepe smaken van de stoofpot aan.
• Plankje met harde, gerijpte kazen – denk aan een Portugese Serra da Estrela of een oude Manchego.
• Geroosterde eendenborst met kersensaus – de fruitige tonen in de wijn spiegelen de saus perfect.

Moment & serveertips

• Temperatuur: 16-18°C
• Glas: Een ruim Bordeaux-glas, zodat de aroma's goed vrijkomen.
• Bewaarpotentieel: Nu heerlijk op dronk, maar kan zeker nog 3 tot 5 jaar in de kelder rijpen.

Herkomst & producent

Quinta da Romaneira is een van de grotere en historisch belangrijke landgoederen in de Douro. Sinds de overname in 2004 door Christian Seely en een groep investeerders is het domein volledig gemoderniseerd. Met Carlos Agrellos als wijnmaker, die zijn sporen verdiende bij het legendarische Quinta do Noval, is de missie duidelijk: de wereld laten zien dat de Douro-vallei naast port ook droge rode wijnen van wereldklasse kan produceren. De 'Sino' (de bel) luidt die nieuwe realiteit in: een toegankelijke, maar serieus goede wijn van de beste wijngaarden van het domein.

Leuk weetje: deze wijn komt uit een bijzonder goed wijnjaar.